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第一千三百九二章 老板亲自夹菜
    领导干部们一个个的都点菜了,不过他们并没有点很多,而是基本上一个人一个菜这样。他们也在担心,这董碧莲会不会手忙脚乱的做不出来。而在他们点完了菜之后,只见着张师傅围上了围裙之后,那就在一边开始跟董碧莲一起动手了。这张师傅那可是恪守约定,只给董碧莲打下手,不过他倒是也没闲着,好像是在怕董碧莲忘记了顺序什么的,这张师傅那真心跟个师父一样,是在全程指导董碧莲,告诉她应该开始准备干什么了,什么东西差不多了。

    而同时,这张师傅还在一边不停的做着配菜。这一下十几个菜色的要求,还真让董碧莲有了点手忙脚乱的感觉,一会儿这个东西忘记了,一会儿那边的东西忘拿了。还好张师傅在身边不停的提醒着她,不然估计这董碧莲自己来做的话,那搞不好真的砸了!

    这边董碧莲那开始还真是有点手忙脚乱,但是不得不说张师傅在后面把握节奏把握的好,经过他不断的提醒,这董碧莲也找到了节奏,到了中段的时候,这董碧莲居然都已经顺手了!此时只见着董碧莲那真心是一心几用,这边刚刚炒好一个菜出锅,那边刷一下锅之后立刻就要炒新的东西,同时炒的时候还要注意烤肉和烧卖,而张师傅此时更是飞速的在准备配菜以及做最后的装盘装点工作。

    20分钟,只用了二十分钟。一共十五六盘菜居然全都上好了!这可是太迅速了!这一盘盘的菜里面,有什么狗肉炖豆腐的狗肉汤,还有酸菜猪肉炖粉条,甚至还有熏鸡、杀猪菜、东北大凉菜、东北大拉皮,还有不少的东北清真烧卖和鲜族烤肉串儿!那真心叫一个丰盛!而且这摆在领导们面前的菜色,那简直叫一个色香味儿俱全!正好现在离饭点也不远,那菜场的领导干部们的馋虫都被勾出来了

    “大家动筷子吧,今天咱们就占了董碧莲、张师傅还有贾鸿渐的光,免费吃一顿吧!”江老板此时大笑着拿起来了筷子,夹了一口狗肉到了嘴里。嚼了几口之后。他竖起来大拇指大赞道:“这狗肉真香!而且炖的又烂!真不错!这里面还有牡蛎呢?这汤好东西!以前老祖宗都说狗肉不上席。按照现在这么一看,狗肉是能上席的嘛!”

    看着江老板动筷子了,其他的领导干部们也纷纷动筷子。此时江老板这么一夸,大家能是个各种附和夸赞。“恩。我以前还没吃过狗肉呢。没想到这狗肉这么香!而且还这么烂!”“是啊。我这牙都掉了几颗了,吃牛肉什么的就生怕牛肉太硬塞牙,结果这狗肉那真是有点入口即化的意思啊?”“没想到咱们小董还这么多才多艺呢。以后要是把这个手艺练出来,那要追你的人怎么不得一个加强连?”

    这一句句的夸赞,那让董碧莲脸都红了,虽然从严格意义上说她并不是厨师,只能算是一个“搬运工”她只是把半成品的菜色经过配菜了之后加热了一下而已,只是把汤料什么的跟成品配到一起而已。甚至炖的很烂很入味的狗肉汤,那也是把汤料和造就炖好了经过真空包装的狗肉以及豆腐、牡蛎、白菜等等东西放进去加热而已。

    但是她不得不承认自己现在突然享受到了一种当厨师的感觉,甚至都有了一种快感了一种因为做了好吃的食物,别人各种夸赞带来的被承认的感觉。这种感觉让她脸红心跳,让她觉得非常爽,因为她这一被子早就习惯了这种被认可,也早就爱上了被人认可的感觉了!

    此时的贾鸿渐正在一旁笑而不语,基本上,他在背后做的所有的准备可以说让一个不会做菜的人来做,那也基本**不离十的能做到这种口味,可以说让董碧莲做出来了这么好吃的饭菜,那最大的功劳就是他贾鸿渐的!

    果然,在这边笑而不语的贾鸿渐很快就吸引了江老板的注意,这江老板放下了筷子对贾鸿渐招了招手说道,“小鸿渐,过来,来一起吃几口吧?你到现在还没吃过吧?来来来,加个碗筷,大家把菜放到一起,这样连夹菜都不用了,小董和张师傅也来坐,大家一边吃一边聊嘛!”江老板这边一说,坐在末席的秘书立刻就站了起来找了个凳子过来,这边贾鸿渐刚走过来从秘书首上接过凳子,就看着江老板把座位移开了一点,指着他和朱老总中间的空位说道,“来来来,小鸿渐做我和老朱的中间。”

    嘿!这是什么待遇?贾鸿渐稍微客气了两句,也就“客随主便”的端着凳子坐在了江老板和朱老总的中间。这右边是江老板,左边是朱老总,那感觉可是真赞,真心有了一种自己都成了国家领导人的赶脚了有没有!就在这边张师傅刚帮贾鸿渐加了一副碗筷之后,这边江老板就加了几块狗肉到贾鸿渐的碗里,顺便还给贾鸿渐盛了点汤!这简直就跟自家长辈一样了!

    “谢谢江老板!”贾鸿渐此时也不客气,这可是国家一号领袖给自己夹菜盛汤啊,这当然不能拒绝了!他贾鸿渐虽然前世很少吃狗肉,毕竟他也养过狗,但是现在这狗肉又不是他养的那条狗的狗肉,他又不是那种爱狗爱到了极端的人士,而且还有江老板亲自给他夹,他不可能不吃不是?

    这边吃了一口,那真心有点狗肉入口即化的赶脚,真心煮的烂。而且这味道非常入味,那汤味儿完全进入了狗肉里面,吃起来那叫一个香!于是乎,这边就变成了一个领导干部们的临时聚餐,而贾鸿渐作为做小的小朋友,那可是享受着左边朱老总右边江老板的各种照顾,这俩大领导那都是各种给贾鸿渐夹菜啊!这太享受了有没有?以后出去吃饭,那都可以说“江老板朱老总那都亲自给我夹菜盛汤过”,这话一出来,谁在贾鸿渐面前不得怂了?全世界有几个人能享受这种待遇?是不是!

    这边大家一边吃着,一边夸这些菜做的好,江老板和朱老总等人,那还很好奇的一边吃一边问,“鸿渐啊,你这个狗肉是怎么弄得入味的?我之前看小董那的那个袋子,好像就是一桶汤和一袋子狗肉嘛,这狗肉是实现煮好的话,那这么短的时间跟汤一块儿炖,也入不了味吧?”

    听着江老板的问题,贾鸿渐笑着开始解释了:“这个东西呢,其实是我们张师傅提前做好的狗肉,这当时用高压锅炖的那基本上入味了,然后我们装到袋子里,用真空包装一弄。要做的时候,把汤加进去,把肉加进去,稍微热一会儿,把肉弄得完全熟了,所以虽然肉和汤是分开的,不过加到一起味道还可以七八成的保持原味儿!”

    一听到这里,江老板朱老总以及其他的领导干部们,那一个个的都瞪大了眼睛,他们没想到这肉汤都能这么弄!突然间朱老总意识到了什么,他直接问道,“那你以后的做法,是不是就成立一个企业,专门流水线生产这些半成品,然后打包发给那些下岗职工们,他们只要最后加热一下就可以了?”

    不得不说这朱老总的确聪明,贾鸿渐还就是这么想的!“没错,我这种设想,基本上就是一种西餐里面的快餐的流程化和工业化的设计结果。通过这么做,不仅可以极快的加速从点菜到上菜的时间,可以让国产的中餐能跟麦当劳肯德基一样几分钟就把饭菜上齐,同时也能控制终端的整个口味以及安全标准。不至于说不同的人做口味就差别很大,从这个角度来说,我们也是尽量保证下岗职工们的利益,不至于说他们没有烹饪的天赋就做不好菜,以至于还亏本!”

    “咱们小贾想的还真就是多,还真就是聪明,啊?”江老板此时哈哈大小的拍了拍贾鸿渐的肩膀,而周围的领导干部们,那更是一个个的夸贾鸿渐。不过这江老板夸完了之后,却问道,“不过小鸿渐啊,你这么做的话,这又是真空包装的,又是那么提前预包装好的,还有专用的烤肉炉什么的,这会不会提高太多成本了?会不会导致下岗工人们用大多数赚来的钱购买你们这个原材料了?”

    嘿,这最高领导就是最高领导,对于细节问题抓的也很严嘛!这要是一般地市的领导,那此时搞不好就开怀大笑,觉得政绩到手,然后就忽略了细节问题了。可是这最高领导,那能做到这个地位,显然就是跟下面的人不一样!那就是能注意到各种细节,甚至说他当领导了,那还就能让下面人忽悠不了他,他还就能做成事儿!

    此时贾鸿渐微微笑了笑之后,神秘的说道,“其实我自己进行了一下市场调查,然后得出来的结果是,如果我们这么做的话,基本上还可以让下岗职工采购我们半成品的成本,比他们自己在市面上购买蔬菜肉类的成本低20%左右!”

    “什么?”当时江老板就瞪大了眼睛了!弄了这么多工序,把一切都弄得这么麻烦似的,成本还降低了?这怎么可能?

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    今天我们上沪这边气温有40度了……都红色高温预警警报了……(未完待续。)
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